[Gachewarache] Décembre...

[Gâche Warache]

_Bonjour à vous,_ 

_ATTENTION, nous serons scandaleusement commerciaux dans cette lettre.
Pour les personnes sensible s'abstenir ou effacer ce message
directement!_ 

_En effet nous venons vous annoncer les petites douceurs et beautés
préparées par des petites mains agiles et sensibles pour tous ceux qui
souhaitent en profiter..._ 

_Pour le reste, nous appelons le grand froid pour nous geler des cheveux
à la terre. l'occasion de se réchauffer au coin du feu auprès des gens
qu'on aime..._ 

Durant ces soirées d'hiver, nous nous préparons déjà aux secousses
printanières avec le réveil de notre nature...carnavalesque, nous vous
tiendrons au courant dans les mois à venir pour partager ce grand
réveil.

_Belle entrée en hiver à vous!_ 

ÉVÉNEMENTS 

* ATELIER CUISINE "CUISSONS EN PÂTE" 

Dernier atelier de l'année autour de plats mariant les fruits des
vergers aux légumes du potager. 

RDV le 7 DÉCEMBRE DE 18H À 21H À LA MAISON DU PARC NATUREL DE GAUME À
ROSSIGNOL 

_* Dégustation de différentes variétés de fruits (pommes, poires,
prunes) issus de vergers haute tige non traités_
_ * Préparation de recettes en pâte associant fruits et légumes _
_ * Comparaison des résultats en fonction des variétés de fruits_
_ * (re) construction des recettes avec lesquelles vous repartirez_
_ * Dégustation des préparations pour finir l'atelier en beauté_

Information et inscription (groupe limité) auprès d'Estelle Carton
0496/28.45.02 - estellecarton at acrf.be
 PAF : 10euros/ atelier 

 * SPÉCULOOS ET CARTES POSTALES 

_CELA CONTINUE JUSQU'AU MARDI 12 DÉCEMBRE en plus des pains, brioches et
baguettes vous trouverez à la boulangerie des délicieux spéculoos. Après
cela ce sera à vous de jouer... voir la recette en fin de ce mail._ 
_Vous pouvez aussi faire le plein de cartes postales uniques!! _ 

* MARCHÉ DE NOËL ARTISAN-ORIGINAL 

_Le mercredi 13 décembre, de 14 à 18h Chez bob et Sophie vont se
rassembler des artisan.es toutes leurs petites créations._ 
_Bienvenue que ce soit pour regarder, boire un thé ensemble ou remplir
vos hottes de cadeaux..._ 

Recette de spéculoos

750G DE FARINE DE FROMENT 
2 OEUFS 
250G DE BEURRE 
500G DE CASSONADE BRUNE 
3C.S. DE LAIT ENTIER FROID 
1 GROSSE C.À C.DE BICARBONATE ALIMENTAIRE 
1 C.À C. D'ÉPICES POUR SPÉCULOOS (MÉLANGE DE CANNELLE, GIROFLE,
CARDAMOME, GINGEMBRE, MUSCADE, POIVRE BLANC) 
150G D'AMANDES EFFILÉES 

1. Mettre la cassonade dans un grand plat, ajouter les œufs un à un,
puis le beurre fondu et la farine. Ensuite le bicarbonate dilué dans le
lait froid et enfin les épices. 

2. travailler vigoureusement la pâte en incorporant les amandes
effilées. Lorsqu'elle est bien lisse, confectionner un gros boudin que
vous emballez dans un papier alu et laisser reposer une nuit au frigo. 

3. Le lendemain, la sortir du frigo et la laisser à température ambiante
pour pouvoir confectionner des pâtons d'environs 50 gr et de 2 cm
d'épaisseur que vous déposez sur une plaque à pâtisserie beurrée. 

4. Préchauffer le four à 180° et cuire environ 15 min. 

 
-------------- section suivante --------------
Une pièce jointe HTML a été nettoyée...
URL: <http://listes.domainepublic.net/pipermail/gachewarache/attachments/20171128/fe9096aa/attachment-0001.html>
-------------- section suivante --------------
Une pièce jointe autre que texte a été nettoyée...
Nom: SCAN0350_copie.jpeg
Type: image/jpeg
Taille: 106491 octets
Desc: non disponible
URL: <http://listes.domainepublic.net/pipermail/gachewarache/attachments/20171128/fe9096aa/attachment-0001.jpeg>